Consorzio Salumi Piacentini - D.O.P. e Tipici
15 January 2019
Storico Vicomarino
15 January 2019
 INGREDIENTI:
  • n. 1 Batarò
  • g 65 di Coppa Piacentina DOP
  • g 30 di Mousse del Ducato (Latteria Pievetta)
  • Pomodoro q.b.

PREPARAZIONE:
Stendere e cuocere le palline di impasto. Farcire con Mousse del Ducato. Aggiungere pomodoro tagliato in fette sottili.
Aggiungere Coppa Piacentina DOP.
 
Danilo Gatti